Saturday, September 13, 2014

数年前、オーストラリア東海岸沿いの旅をした際、美味しいメニューに出会いました。
それが「洋梨のサラダ」。ルッコラ、洋梨、バルサミコ酢、オリーブ油のシンプルさでしたが、何とも白ワインが進みます。
今が旬の日本の梨はみずみずしくサラダでも楽しめます。
酢を変えるだけでも変化が味わえます。
是非お試しください

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